مواد لازم برای تهیه کوکو قارچ
قارچ ۲۰۰ گرم
سیر ۲ حبه
نمک و فلفل به میزان لازم
پیاز ۱ قاشق غذا خوری
تخم مرغ ۱ عدد
آرد به میزان لازم
کره ۲ قاشق غذا خوری
روغن به مقدار لازم
سیب زمینی خرد شده ۴۰۰ گرم
جعفری برای تزئین

 

دستور تهیه:

سیب زمینی را در یک قابلمه متوسط به مدت ۱۰ دقیقه به همراه نمک، روی حرارت قرار دهید تا به خوبی پخته شود.

حالا با چنگال آن‌ها را کاملا لِه کنید.

در ظرفی دیگر کره را ذوب کرده و قارچ و سیر را خوب سرخ کنید.

تمامی مواد از جمله، سیب زمینی، قارچ، سیر، تخم مرغ، پیاز، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید و به شکل کوکو در بیاورید.

روی مواد آرد بریزید تا به خوبی منسجم شوند.

کوکوهای قارچ را به مدت ۸ الی ۱۰ دقیقه روی حرارت ملایم سرخ کنید.

0 پاسخ

دیدگاه خود را ثبت کنید

تمایل دارید در گفتگو شرکت کنید؟
نظری بدهید!

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.