طرز تهیه کوکو قارچ

دستور تهیه:

سیب زمینی را در یک قابلمه متوسط به مدت ۱۰ دقیقه به همراه نمک، روی حرارت قرار دهید تا به خوبی پخته شود.

حالا با چنگال آن‌ها را کاملا لِه کنید.

در ظرفی دیگر کره را ذوب کرده و قارچ و سیر را خوب سرخ کنید.

تمامی مواد از جمله، سیب زمینی، قارچ، سیر، تخم مرغ، پیاز، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید و به شکل کوکو در بیاورید.

روی مواد آرد بریزید تا به خوبی منسجم شوند.

کوکوهای قارچ را به مدت ۸ الی ۱۰ دقیقه روی حرارت ملایم سرخ کنید.