| مواد لازم برای اردور قارچ | |
| قارچ | ۵۰۰ گرم |
| پیاز رنده شده | ۳ عدد |
| تخم مرغ | ۴ عدد |
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
| زغفران | به میزان لازم |
| جعفری | به میزان لازم |
| آب، یا آب گوشت | به میزان لازم |
| زیتون | ۴ تا ۵ عدد |
| پنیر پیتزا | به میزان دلخواه |
دستور تهیه:
پیاز های رنده شده را در روغن تفت دهید.
قارچها را ساطوری کرده و به پیاز اضافه کنید.
آب یا آب گوشت را به این ترکیب اضافه کنید و به آن زمان دهید تا پخته شود.
تخم مرغ را با زعفران مخلوط کنید و پس از برداشتن ظرف از روی حرارت، به آن اضافه کنید.
ظرف را مجددا روی حرارت قرار دهید و بعد از بسته شدن مواد، کمی جعفری به آن اضافه کنید.
در نهایت آردور را با زیتون تزئین کرده و سرو کنید.
نکته: میتوانید مواد را مانند تصویر زیر، روی قارچهای کبابی بریزید و تزیین کنید.
دیدگاه خود را ثبت کنید
تمایل دارید در گفتگو شرکت کنید؟نظری بدهید!